Nytt pilotprosjekt i "programfag til valg"

17 elever fra 9. klasse ved Hauger ungdomskole hadde søkt om å få hospitere og lære mer om utdanningsprogrammet Restaurant og matfag på Rosenvilde videregående skole. I løpet av to dager fikk de blant annet innføring i viktigheten av hygiene i produksjon av mat, sammenhengen mellom kosthold og helse og iinnblikk i alle yrker man kan velge mellom dersom man tar denne utdanningsveien.

I tillegg fikk elevene praktisert borddekking og produsert retter av fisk og kjøtt. Evalueringen fra elevene viste at opplegget hadde vært svært vellykket og at flere elever kunne tenke seg å gå denne veien videre.

Fornøyde elever etter 2 dagers teori og praksis	Selvbakte boller	Selvlaget appelsinfromage
Bordet er dekket etter alle kunstens reglerRM 002	Avslutningsmiddagen er naturligvis selvlaget